المكونات:
شوربة الضلع، قليل من الويكة المطحونة، ملعقه صغيره ثوم مفروم،
كزبرة،فلفل،ربع فنجان زيت
شوربة الضلع، قليل من الويكة المطحونة، ملعقه صغيره ثوم مفروم،
كزبرة،فلفل،ربع فنجان زيت
الخطوات:
تصفى الشوربه من البهارات الصحيحة و البصل
تسخن حتى تبدأ فى الغليان تضاف الويكة وتحرك
تترك لمدة 3 دقايق مع اضافة البهارات
يوضع الزيت والثوم على النارحتى يصبح ذهبى
يضاف الثوم الى ام رقيقة
يضاف الثوم الى ام رقيقة
توضع الكسرة وتضاف ام رقيقة
ثم تغطى بالكسرة
من مطبخ سمسمايه
